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以酒會友的國際藝術村—專訪「格蘭菲迪藝術家駐村計畫」負責人安迪．費爾葛瑞夫
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文 / 張至維
安迪．費爾葛瑞夫（Andy Fairgrieve）的第一個身份是「格蘭菲迪藝術家駐村計畫」的負責人，整個藝術村裡裡外外、大大小小的規劃、行政事宜，從接機、協調、佈展，到宣傳、聚會、送行，通通由他一手包辦；安迪的第二個身份，則是一個地下龐克樂團的主腦兼鼓手，在格蘭菲迪工作之餘，定期帶隊四處演出。
表面上看起來，是安迪的第一個身份養活了他的第二個身份，讓他可以無後顧之憂，堅持自己的音樂信念。但實際上，卻是這第二個身份，讓安迪可以在企業體與藝術家之間，發揮「自己人」的同理心，居中扮演一個協調仲介的角色，讓大家各取所需。當然，這裡說的「自己人」，也有兩個身份，一個是企業員工，另一個是藝術家，換句話說，安迪本身就是一件完美的「藝企合作」。
也因此，當我們把國藝會的文宣資料遞給他時，安迪隨即眼尖的發現了一件巧合之處，進而開始了以下的訪談：
安迪：你們國藝會的角色跟英國的「藝術與企業委員會」（Arts & Business，以下簡稱A&B）很接近，連你們「藝企合作」（Arts & Business）這個計畫的英文名稱都有異曲同工之妙。
Q：的確，不過英國的「A&B」比國藝會早很多，是國際上執行藝企合作最早的一個組織，而且是私人的機構；國藝會屬於比較公共的，我們的資金都是由政府補助。
安迪：是的。「藝術與企業委員會」提供很多贊助給藝術與企業的合作領域。事實上，他們第一年便給了「格蘭菲迪藝術家駐村計畫」總資金的百分之五十。
Q：可以請你談談，英國的「A&B」大概是透過甚麼樣的程序，協助你們的駐村計畫？
安迪：以我們的例子來說，第一年我們得到百分之五十的贊助，而且只有第一年，之後的資金則由格蘭父子洋酒公司全數負責。「A&B」這筆資金共計五萬英鎊，是「A&B」的蘇格蘭分會第一次拿出這麼多錢，贊助一個公司的藝企合作計畫，對他們來說也很重要。我們彼此建立了很好的關係，他們的蘇格蘭分會主任Barclay Price也到酒廠來參訪，觀摩我們的駐村計畫。
對「A&B」來說，這筆經費金額很高，主要的用意，是要讓企業能夠有個好的起步，可以從經濟的角度切入藝術領域。比較像是讓你試試水溫，有種鼓勵的味道。
Q：格蘭父子洋酒是否為股票上市之企業？
安迪：不是，我們是一家家族企業，格蘭菲迪是其中的一個品牌，只賣一種產品，就是所謂的單一純麥威士忌。
Q：一般而言，股票上市公司在贊助藝術相關事務上在作決策時，可能會面臨比較大的壓力，因為投資人可能會質疑此舉是否與創造公司營運的利潤有關。所以，作為一個家族企業這點，是否讓你們在進行決策時，比較不用顧慮太多？
安迪：當然，絕對是這樣。公司多數的股東都是家族成員，所以，他們自己就是作決策的人。如果格蘭菲迪像其他競爭的品牌一樣，屬於跨國大企業的話，公司可能就不能如此為所欲為，因為投資人會希望你把每一塊錢都用在財富的創造上。當然，格蘭父子洋酒一直有在賺錢，而公司把駐村計畫當成一種善舉，幾乎可以說是傳統的藝術贊助的心態。
Q：除了私人藝術收藏之外，格蘭菲迪從什麼時候開始以公益的性質參與藝術？是一開始就啟動「藝術家駐村計畫」嗎？
安迪：駐村計畫是在2002年開始的。公司在1980年代曾經收藏了一些作品，但是收藏作品與駐村計畫在本質上很不同。無論是誰，只要願意花錢，就可以收藏作品，相對的，駐村計畫需要投入的心力、時間與資源，就高出很多，不像收藏作品的門檻那麼低。所以我們一直強調，格蘭菲迪的威士忌只出產於格蘭菲迪酒廠，來這裡駐村的藝術家也是一樣，他們的創作也是格蘭菲迪的特有產品，給我們一種地道的所有權。駐村時間為期三個月，讓藝術家能有餘裕，對他們造訪的暫居之地有一個初步的認識，了解其中的文化、作息，以及風俗習慣，時間太短是不行的。藝術作品就像酒一樣，需要時間的醞釀、熟成。
至於其他的藝術計畫，舉例來說，格蘭父子洋酒旗下的另一個品牌，百富，也參與了一項藝術設計獎的活動，主要著重在工藝方面，藝術家使用金屬或其他的媒材進行創作。另外一項Glenfiddich Spirit of Scotland Awards——格蘭菲迪蘇格蘭精神獎，大概舉辦了12年之久，旨在推廣蘇格蘭的精神，同樣也屬於文化領域的活動：每一年我們會與蘇格蘭的各大報紙合作，讓民眾票選不同領域裡的傑出人物，像是「最佳蘇格蘭作家」、「最佳蘇格蘭音樂家」、「最佳蘇格蘭運動員」等等，這些都是我們行之多年的藝文贊助。
Q：格蘭菲迪如何選擇合作計畫的國家？這部份是否與企業的市場版圖有關？邀請的藝術家僅限於視覺藝術領域嗎？
安迪：是的。我們的確是根據市場版圖來決定，台灣就是一個重要的市場，地方雖小，卻不容忽視；加拿大是我們第一個出口的對象；北美一向是全球威士忌的市場；南非的市場不小；中國的潛力很大；另外，我們也寄望南韓，甚至俄羅斯。所以，我們會依照商業考量來選擇合作的國家，從那些我們已經培養良好關係，或是打算開發市場的國家，邀請藝術家來格蘭菲迪駐村。
至於人數限制，則是依據我們現有的宿舍而定，目前我們最多只能容納八位。人選除了來自視覺藝術，我們也曾邀請過音樂家、詩人，這樣可以為駐村計畫注入活水，最近還考慮時裝設計，甚至烹飪的領域。
當然，寫作也非常有趣，但是可能會有點麻煩，因為如果我們邀請的是台灣作家，書寫的語言一定會是中文，沒辦法像視覺藝術或音樂那麼容易跟全世界溝通；一旦涉及書寫，勢必會面對翻譯的問題。不過，無論如何，我們還是對各種可能都很開放，因為這就是格蘭菲迪這個品牌的精神，而藝術家駐村計畫正是在體現這樣的精神。
Q：有些藝術村是透過官方單位邀請駐村的藝術家，格蘭菲迪卻選擇與民間單位合作，你們的考量是甚麼？這些合作的對象又是如何選擇的？
安迪：其實這要看每個國家的情況。以台灣為例，我們很幸運第一年就邀請到陳慧嶠，不僅建立了彼此的情誼，嶠也扮演了一個不可多得的顧問角色。格蘭菲迪從而與伊通公園、非常廟藝文空間建立了良好的關係，彼此合作的發展就越來越大。
在加拿大，我們則與班夫藝術中心（The Banff Centre）合作。每個市場的情況都不一樣，完全取決於我們在那裏發展出來的人脈。以美國紐約為例，我們透過格蘭菲迪的品牌大使，由於她對那裡的藝術圈很熟悉，可以幫助我們選擇最適當的駐村藝術家。我們沒有既定的運作法則，完全依照天時地利隨機行動。
當然，也看彼此之間的火花而定。威士忌是一種建立關係的酒，因為它的精神不是一人獨酌，而是眾人共享。對我而言，威士忌是很具社交性的飲料，在蘇格蘭，無論是新年、生日、聚會、節慶，都少不了威士忌，我們以酒會友；同樣的，我們也透過藝術計畫發展關係。
Q：「格蘭菲迪藝術家駐村計畫」提供給駐村藝術家的條件為何？
安迪：除了創作補助之外，我們還提供住宿。我知道有些藝術村提供的宿舍不是很大，你可能只分到一個房間，或者會有室友，也可能要共用工作室。我們這裡提供每個人一棟獨立的住所，裡面一應俱全，讓藝術家在工作或社交上，都很有餘裕，進可攻，退可守。除此之外，我們也不定期舉辦各種活動。加上我個人也在藝術村裡幫忙，盡可能協助藝術家落實他們的想法，一起討論創作計畫，如果需要酒廠方面的配合，就由我出面協調。
舉個例子，今年的台灣駐村藝術家王俊傑，他的作品需要以酒廠為拍攝場景，所以這裡面就需要內部的溝通，取得許可。令人高興的一點是，我們從未拒絕藝術家的要求，而是盡可能協助他們完成作品。
從最基本的層面來說，我們提供的條件還包括：帶領藝術家了解製酒的過程，幫助他們進入狀況，在技術上予以支援，甚至是日常生活所需。或許他們想要知道一些過去的歷史資訊，我們可以帶他們去參訪一些地方，找尋靈感。
像是今年的中國藝術家齊星，他想要創作蘇格蘭當地英雄的肖像。一般來說，提到蘇格蘭的民族英雄，我們多會想到電影《英雄本色》裡梅爾．吉勃遜飾演的William Wallace，但這是大眾心中非常刻板的印象，所以我們決定找另外一位蘇格蘭的綠林英雄，叫做James MacPherson，生於兩百五十年前，父母分別為蘇格蘭地主與吉普賽人。James在父親死後加入了母親的族人，成為吉普賽人的領袖，經常劫富濟貧，所以被尊為英雄。因此，為了多方了解，我們參觀了不少地方，包括他被吊死、被逮捕的所在，還有他住過的地方。藉機讓藝術家深入認識這個人，協助他進行肖像的創作。
所以，我們真的提供了不少支援給藝術家，除了住宿、補助，還有不少社交活動，並透過品酒，了解單一純麥威士忌的精神，另外更舉行聚會，邀請「A&B」的貴賓，以及媒體或其他的藝術機構。
雖然這三個月的駐村時間，我們希望藝術家能盡量待在格蘭菲迪，但也鼓勵他們抽空四處走走，看看蘇格蘭其他的地方，認識其他的蘇格蘭藝術家，參觀美術館、畫廊，往西邊或北邊探索，沒有甚麼限制。當然，主要時間還是要留給格蘭菲迪藝術村就是了，不然我們會很傷心。
Q：除了留下一件藝術家的作品之外，是否還有其他要求藝術家回饋的機制？
安迪： 主要就是他們的時間，還有他們的共襄盛舉。當然，我們也希望他們能向媒體發聲，這也是駐村計畫的原意之一，例如今天這個專訪，也是因為駐村計畫才有的，所以說，參與藝術計畫可以打開大門，通向不同的可能性，讓企業建立不同的關係。
雖然我們是一家獨資的公司，但是與競爭對手比起來，規模實在不大。那些大型公司或許會以贊助F1方程式賽車為目標，而我們選擇駐村計畫，這一方面是因為興趣，藝術有著不同的媒體效應。即使藝術家已經結束駐村，回到自己生活的地方，如果別人問起，勢必會提到格蘭菲迪的名字，這就是品牌的宣傳。所以，藝術家只要好好的做自己，這樣就行了。
Q：在歷屆執行藝術家駐村計畫中所留存的藝術作品，格蘭菲迪如何安排，是否會作進一步的利用？
安迪：前幾年的作法是先留著，確保每年的創作都能在酒廠展出，等到我們累積了數量比較多的收藏之後，就會有不同的打算。事實上，今年夏天我們與「A&B」的主任討論過，2011年，也就是駐村計畫的第十年，可能會在愛丁堡或倫敦舉辦大型的展覽，首次呈現所有的作品，應該會非常精彩。至今我們共邀請了六十三位藝術家駐村，每位收藏作品一件到三、四件不等，所以整體數量算是蠻大的。
至於在藝術村的展覽，並不是等到整個夏天結束後才舉辦，而是分成三次展出，因為每位受邀藝術家抵達的時間、創作的進度與媒材都不相同，再加上我們的展場雖然沒有很小，但也不是非常寬敞，若是將八位藝術家的作品全擠進去，就會有點侷促。所以我們用整個夏天來展出不同時期完成的作品。
Q：曾經前往格蘭菲迪駐村的台灣藝術家似乎都在返台後舉辦成果發表，這也是格蘭菲迪提供給駐村藝術家的贊助嗎？如果是，這項贊助也提供給所有前往駐村的藝術家嗎？
安迪：是的，台灣的展覽是由格蘭父子洋酒的台灣子公司贊助承辦。2007年，台灣駐村藝術家姚瑞中在他的系列《忘德賦》裡，創作了很多作品，因此返台後在伊通舉辦個展，我們循此前例，也在其他國家發展類似的計畫。
從去年台北「時間的一次心跳」開始，展出陳慧嶠、吳季璁、袁廣鳴和姚瑞中的創作；一周之後，美國藝術家Michael Sanzone 的作品於紐約展出；明年3月則由紐約的團隊策劃，展出美國藝術家MP Landis 於09年駐村時的創作；同時，南非的團隊也相當積極籌辦藝術家Dathini Mzayiya的展覽，內容會包括之前其他駐村的南非藝術家作品；另外在英國，我們的駐村藝術家Alex Frost，也將參加一項當代藝術家的聯展。就我所知，正在進行的還有印度藝術家Anirban Mitra的個展。
由於整個駐村的過程都發生在酒廠，所以，當駐村結束後，藝術家會各自把經驗帶回自己的家鄉，讓其他人對格蘭菲迪有更多的了解。
Q：「格蘭菲迪藝術家駐村計畫」帶給企業的利益包括哪些？
安迪：如我之前說的，駐村計畫讓藝術家有一個造訪酒廠的機會，帶給我們不同的活力，並藉由駐村計畫產生媒體報導。
我記得駐村計畫剛開始的時候，讓我印象深刻的一點是，遊客來到畫廊展場時的反應，因為他們會懷疑：「這是一家威士忌公司嗎？他們怎麼會跟藝術扯上關係？作品的風格會很傳統嗎？會不會是風景畫？說不定裡面還有鹿？」但我們路線走的是當代藝術，所以推翻了他們心中所有的疑問。
藉此，讓大眾調整他們對格蘭菲迪單一純麥產品的觀點，為品牌注入一股更為當代的精神，吸引更多的年輕人，例如二十幾歲的族群。畢竟大家都會欣賞生命中更為細緻、美好的事物，藝術自然是其中的一項，我們的單一純麥威士忌也是。
對我而言，一面喝著格蘭菲迪單一純麥威士忌，一面欣賞駐村藝術家在格蘭菲迪酒廠所創造出來的作品，是一件令人印象深刻的經驗。而這項經驗，從而改變了人們的想法，不再認為蘇格蘭人都是滿頭紅髮，穿著裙子。
Q: 據了解，大多數的藝術家駐村計畫是由政府辦理，以格蘭菲迪的經驗，私人企業執行這類計畫相較於政府部門有哪些優勢，又有哪些困難？
安迪：我想，作為私人贊助單位，我們從一開始就很清楚自己的目標，我們要藝術家到酒廠來駐村，進行專為這裡生產的創作，了解當地的歷史脈絡、製酒程序、不同社群、周邊風景等等，這些都是我們已經訂好的目標。
如果你是公家單位，或是拿了政府經費，就要有一堆配套節目，像是教育計畫、推廣活動等等，這樣一來，藝術家就不能專心創作。所以，一旦跟政府有經費上的往來，就不得不在藝術創作上加諸很多限制，這並非我們所樂見。
所謂的困難，我們多半視為挑戰，因為那會讓事情變得有趣；如果一切都很容易，我們可能會變得懶散，沒有鬥志，也就不會有行動力。
去年可能是麻煩最多的一年， 因為英國的移民政策改變，讓國外藝術家的簽證非常棘手，雖然台灣藝術家到英國已經免簽證了，其他國家的規定卻變得更嚴，像是這次的印度藝術家，他被英國在印度的簽證辦公室認定有偷渡的嫌疑，所以無法成行。我們試了兩次，分開送件，即使得到一些相關單位的協助，還是沒有辦法。南非也有同樣的情況，我們以為藝術家從南非、加拿大過來，就沒有問題，其實不然，他們也被懷疑有偷渡的嫌疑。這整件事讓人很不高興。當然，一旦這些藝術家的簽證問題解決，就像贏了一場勝仗，打敗邪惡的帝國。
（A&B 藝企網 2010年4月號 封面故事） |
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